Piure cu Chiftelute - Reteta Mea ! Gateste Sanatos si Gustos !

Piure cu Chiftelute

INGREDIENTE PIURE
-Cartofi
-Lapte
-Unt
-Sare

INGREDIENTE CHIFTELUTE
-Carne de porc tocata 500g
-2 oua
-Sare
-Piper
-2 catei de usturoi
-Marar
-Patrunjel
-O felie de paine
-Ulei

MOD DE PREPARARE
-Se curata , se spala si se taie cartofii cubulete si se pun la fiert cu o lingura ulei si sare.
-Amestecam carnea tocata cu ouale , mararul , patrunjelul si usturoiul (cele 3 pisate) sare , piper si painea inmuiata in apa dar stoarsa bine.
-Compozitia se face bilute , se dau prin faina si se pun in tigaie cu ulei , la foc mediu , pe ambele parti.
-Dupa ce au fiert cartofii (ii incercam cu o furculita) scurgem zeama si adaugam untul , pisam bine si amestecam, punem si laptele treptat pana ajungem la consistenta dorita, gustam si mai adaugam sare dupa gust .
Spor la gatit si pofta buna

Reteta citita de 24 ori

Lasa un comentariu

Retete din aceeasi categorie

  • Supa cu galuste moi si pufoase !

    Supa cu galuste moi si pufoase !

    Retete de mancare 02/04/2020

    INGREDIENTE -Un morcov -O ceapa -Doi cartofi mari -Un ardei gras (mic) -Opt lingurite de gris -Un ou mare -O lingurita de faina -Sare -Piper -Un praf de zahar -Delicat -Patrunjel verde -O lingura de ulei MOD DE PREPARARE -Se curata legumele , se toac...

  • Muschiulet fiert cu condimente

    Muschiulet fiert cu condimente

    Retete de mancare 30/03/2020

    INGREDIENTE O bucata de muschi Apa , aproximativ 1.5 l (depinde in ce oala gatiti) 2 lingurite de sare 4 catei de usturoi intregi O foaie de dafin Piper (foarte putin) Boia dulce Cimbru MOD DE PREPARARE Se pun toate la fiert (pana la piper) pana scad...

  • Varza dulce cu afumatura

    Varza dulce cu afumatura

    Retete de mancare 27/03/2020

    INGREDIENTE Varza dulce Afumatura (caizer/cotlet/muschi/sunca) Ceapa Ardei Bulion Sare Piper Boia dulce Cimbru Marar Apa MODE DE PREPARARE Se toaca varza si se amesteca intr-un cu un praf de sare . Se toaca ceapa si se caleste (in oala) impreuna cu a...